В сети кафе быстрого питания «Крошка-картошка» предприятия торговли и сферы услуг руководством компаниии «Орион Групп» была поставлена задача контролировать место выдачи
товаров и напитков, а также контролировать передачу наличных денег и работу с
кассовым аппаратом. За два месяца компанией «Видеоглаз» в двух кафе сети быстрого питания «Крошка-картошка» на территории Аэропорта «Домодедово» была установлена система цифрового IP видеонаблюдения. В качестве центрального оборудования был выбран Видеосервер Videoglaz на базе программно-аппаратного комплекса ВидеоIQ7. В качестве камер наблюдения были выбраны IP камеры фирмы Видеосервер Videoglaz, поскольку они интегрированы в ПО Видеосервер Videoglaz и имеют встроенный микрофон.
Система видеонаблюдения была построена на базе Видеосервер Videoglaz, рабочего места Оператора Videoglaz-URM, а в каждом кафе установлено по две IP видеокамеры Axis. На рабочем месте Оператора установлено два ЖК монитора и звуковые колонки, что позволяет просматривать камеры в большом разрешении и режиме реального времени, а также позволяет прослушать разговор кассира с клиентом. В дальнейшем планируется установить систему контроля кассовых операций на базе Видеосервер Videoglaz.
Трудность заключалась в том, что работы выполнялись
на режимном объекте, где необходимо согласовывать проект с внутренними
службами аэропорта, прокладывать кабели за высоким потолком, а также выполнять все работы в основном в ночной время в связи с большой проходимостью
посетителей в дневное время.
Система видеонаблюдения для кафе быстрого питания чрезвычайно необходима, т.к. ежедневно через сотрудников заведения проходят наличные денежные средства, что обязательно необходимо контролировать. Помимо контроля система безопасности помогает улучшить качество обслуживания клиентов, поскольку в таких заведениях спрос всегда зависит от вежливости работников.
